TRADITIONELLE RESTAURANTS
Unser traditionelles Restaurant in Saint-Rémy-de-Provence ist ein herzlicher Ort, der Ihnen viel mehr bietet, als Ihren kleinen und großen Hunger zu stillen! Wir laden Sie ein, sich zu entspannen und jeden Moment in einer positiven Atmosphäre zu genießen, während Sie sich amüsieren. Stöbern Sie in den Fotos unseres Traditionsrestaurants!
HOCHWERTIGE TRADITIONELLE KÜCHE
In unserer Brasserie heben wir eine großzügige Küche mit hausgemachten Gerichten hervor. Salate, Bouillabaisse, Bullgardiane, Couscous, Entenbrust, Sauerkraut... unsere Speisekarte wechselt das ganze Jahr über, da wir saisonale Produkte verwenden. Wir wählen hochwertige Zutaten aus, um Ihnen authentische Aromen zu garantieren. Jedes Wochenende präsentiert unser Traditionsrestaurant Gourmetvorschläge.
KOMMEN SIE UND ESSEN SIE IN UNSERER BRAUEREI
Das dynamische Team von Tout Une Epoque heißt Sie nach vorheriger Reservierung mit einem Lächeln willkommen. Unsere Restaurant-Brasserie ist täglich von 12:00 bis 15:00 Uhr geöffnet. Je nach Wunsch und Wetter können Sie sich niederlassen:
- innen, in unserem hellen Zimmer mit raffinierter Dekoration
- draußen, auf unserer leicht erhöhten Terrasse am Eingang der Einrichtung
Zögern Sie nicht, auch außerhalb der Essenszeiten vorbeizukommen, um Ihnen eine kurze Pause an unserer ab 7 Uhr morgens geöffneten Bar zu bieten.
Kontaktieren Sie unser Bar-Restaurant in Saint-Rémy-de-Provence, um einen Tisch zu reservieren!
UNSERE MAHLZEITSALATE
| Land- und Meeressalat Hausgemachter geräucherter Lachs und Foie Gras auf Toast, konfierte Entenmagen, Clementinen-Chutney, Walnüsse, dazu Salat | 24,00€ |
| Warmer Ziegenkäsesalat Panierter warmer Ziegenkäse, Speck, Pommes, Croutons, Salat, Tomaten | 20,00€ |
| Gebackener Camembert Mit kleinen Kartoffeln und Aufschnitt | 23,00€ |
| Bauernsalat Pilzcremesuppe, pochiertes Ei, geräucherte Entenbrust, kleine Kartoffeln, Salat, Tomaten | 22,00€ |
| Lachssalat Lachsfilet, Kartoffeln, knuspriger Speck, Spiegelei, Röstzwiebeln, Salat, Tomaten | 24,00€ |
BOARDS ALLEIN ODER ZU TEILEN
| Wurstbrett Rohschinken, Trockenwurst, Landterrine, Coppa, Chorizo, weißer Schinken | 22,00€ |
| Kochplatte (allein oder zur Mitbenutzung) Samosa, Accras, Garnelenfrikadellen, Frühlingsrollen, gebratener Zwiebel-Tintenfisch | 22,00€ |
| Gemischter Käse- und Wurstteller | 22,00€ |
MIDI-MENÜ
HAUPTGERICHT + DESSERT 17€90
(NUR MITTAGESSEN AUSSER WOCHENENDE UND FEIERTAGE)
| Tagesgerichte (siehe Schiefer) |
| Desserts des Tages Oder Kaffeebonbons |
KINDERMENÜ FÜR 10 €
(KIND UNTER 12)
| Hühnernuggets Oder Gehacktes Steak 150gr Beilage Pommes, Nudeln oder Gemüse |
| Eis (1 Kugel) oder Pom Potes |
| Ein Glas Sirup, Coca-Cola oder Apfelsaft |
UNSERE WAREN GERICHTE
| Hähnchenbrust mit Steinpilzsauce Mit Pommes frites und Gemüse serviert | 20,00€ |
| Gegrilltes Rindfleisch-Entrecôte Dazu gibt es Pommes und Gemüse | 26,00€ |
| Rindertatar und Gewürze (180 g) Dazu gibt es Pommes und Salat | 20,00€ |
| Berg-Burger Rinderhacksteak, karamellisierte Zwiebeln, gegrillter Speck, Emmentaler, Raclettekäse, Pommes frites und Salat | 22,00€ |
| Geschmorte Rinderbäckchen Mit Kartoffelpüree und Gemüse | 24,00€ |
| Entenbrust (Pfeffersauce) Mit Kartoffelpüree und Gemüse | 24,00€ |
| Hähnchen-Burger Paniertes Hähnchen, Röstzwiebeln, Tartarsoße, Salat, Tomate, Pommes frites | 21,00€ |
| Tintenfischstreifen und Garnelen à l’Armoricaine Mit Safranreis und Gemüse | 24,00€ |
| fengebackenes Lachsfilet Mit Safranreis, Gemüse und Chef-Sauce | 24,00€ |
Jeden Freitagmittag Aïoli,
Provenzalische Spezialität für 19 €
Gedämpftes Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl, grüne Bohnen),
Kabeljau, hartgekochtes Ei, Alpilleschnecken,
Aïoli-Sauce (Knoblauchmayonnaise mit Olivenöl)
DESSERTS-MENÜ
| Hausgemachte Tarte Tatin mit Vanilleeis und Schlagsahne | 9,00€ |
| Tiramisu des Küchenchefs | 8,00€ |
| Warmer Schokoladenkuchen mit Vanillesauce | 8,00€ |
| Maronenfondant mit Vanillesauce | 8,00€ |
| Profiteroles mit Vanille- und Schokoladeneis | 8,00€ |
| Gefrorenes Nougat mit roter Beerensauce | 8,00€ |
| Crème Brûlée | 8,00€ |
| Gourmet-Kaffee - Expresso und seine Köstlichkeite | 10,00€ |
| Gourmet-Tee - Tee und seine Köstlichkeiten | 11,00€ |
| Gourmet-Digestive | 15,00€ |
| Eis 2 Kugeln | 5,00€ |
| Käseplatte | 8,00€ |
UNSER EISBECHER
| Lütticher Kaffee 1 Kugel Vanille, 2 Kugeln Kaffee, Espresso, Schlagsahne | 7,90€ |
| Lütticher Schokolade 1 Vanillekugel, 2 Schokoladenkugeln, Schokoladencoulis, Schlagsahne | 7,90€ |
| Weisse Frau 3 Kugeln Vanille, Schokoladencoulis, Schlagsahne | 7,90€ |
| Kokosnuss-Tasse 1 Schokoladenkugel, 2 Kokosnusskugeln, Schokoladencoulis, Schlagsahne | 7,90€ |
| Erdbeereisbecher 1 Kugel Vanille, 2 Kugeln Erdbeere, Coulis aus roten Früchten, Schlagsahne | 7,90€ |
| Pfirsich Melba 3 Kugeln Vanille, Coulis aus roten Früchten, Pfirsichhälften, Schlagsahne | 7,90€ |
| Ardèche-Pokal 3 Kugeln Vanille, Kastaniencreme, Schlagsahne | 8,50€ |
| Pokal der Zeit 2 Kokoskugeln, 1 Vanillekugel, Nutella, Schokoladencoulis, Schlagsahne | 8,50€ |
| Oberst 3 Kugeln Zitronensorbet, 2 cl Wodka | 10,50€ |
| Nach Acht Tasse 3 Minz-Schokokugeln, Get 27, Schlagsahne, Schokoladencoulis | 10,50€ |
Vanille, Schokolade, Kaffee, Rum-Rosinen, Pistazien, Karamell, Zuckerwatte, Minz-Schokolade, Zitrone, Kokosnuss, schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Ananas, Melonen-Passion